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蒜蓉西兰花
独家
雨欣欣欣
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在这个崇尚素食年代。这倒简约的蒜蓉西兰花,肯定是不错的选择。材料简单,方法简单。一学就上手
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
西兰花
一朵
大蒜
一个
辅料
盐
少许
鸡精
少许
菜籽油
二匙
淀粉
半匙
蒜蓉西兰花的做法步骤
1.
新鲜的西兰花用手掰成小块。用淡盐水浸泡清洗。然后锅里放清水。加一点菜籽油,水沸以后把西兰花煮两分钟。漓干水分备用。
2.
热锅冷油放入蒜蓉。这个蒜蓉一定要多一点,我这个大概用了一个大蒜那么多的量。把他抄出蒜的香味。
3.
放入焯好水的西兰花翻炒两分钟。
4.
准备好水淀粉,水淀粉里放入少许的盐和鸡精。均匀搅拌。勾个薄芡。
5.
起锅一道简单快手的素菜就做好了。
小窍门&温馨提示
把盐和鸡精放进水淀粉里可以使它的味道更加的均匀。
分类:
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