家常三明治

1.煎个鸡蛋，把火腿肉片也可以煎一下，也可以用培根，喜欢啥肉夹啥肉，西红柿洗净，切片，也可以夹生菜、黄瓜。

2.把方片面包的边切掉，每片面包都抹上沙拉酱或者番茄酱，然后一片面包、一个煎蛋、一片奶酪，一片面包、一大片西红柿、一片火腿肉、一片面包地夹上，喜欢多酱的鸡蛋、火腿上也抹上沙拉酱。

3.把上一步的三明治拿盘子扣上，慢慢往下压紧，这样不会散。

4.把压好的三明治对角切成2块，放预热好的烤箱，表面可以抹点蛋液，也可以不抹，连着切下来的面包边，180度5分钟，这时奶酪也化了，面包也酥了，但又不干，面包边也脆了。