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菌菇毛肚红薯粉
独家
一溪月
发布
麻辣,蒜香浓郁,若有似无的酸,超级下饭。
简单
煮
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
金针菇
适量
香菇
一朵
毛肚
适量
生菜芯
适量
西红柿
半个
小米椒
3个
红薯粉条
适量
辅料
玉米油
适量
蒜蓉
适量
香辣酱
2勺
麻椒粉
半勺
盐
适量
生抽
适量
陈醋
一点
香菜
适量
菌菇毛肚红薯粉的做法步骤
1.
香菇,金针菇,西红柿,千张,生菜芯,小米椒。
2.
白毛肚洗净。
3.
砂锅里适里玉米油烧热,蒜蓉碎放入炒香。
4.
2勺香辣酱炒散。
5.
2碗开水。
6.
红薯粉条放入煮七八分熟。
7.
千张,香菇片,金针菇,西红柿放入。
8.
半小勺麻椒粉,适量盐,生抽,一点陈醋。
9.
煮两滚儿,关火。
10.
生菜,毛肚,小米椒放入,用筷子按进汤里烫熟。毛肚不可久煮,砂锅余温可将其烫熟,烫10秒即可。
11.
撒上一层香菜碎。
12.
成品。
13.
成品。
小窍门&温馨提示
不建议太酸,遮香味。香辣酱是咸的,盐适量即可。
分类:
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