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卤水莲藕
美乐猪
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孩子非常喜欢吃的卤水莲藕,这次加了牛腩,营养更全面了,非常下饭,做法也很简单,推荐大家尝试。
简单
煲
其他
二十分钟
食材明细
主料
新鲜莲藕
480克
牛腩
450克
蒜头
2瓣
葱白
2段
八角
1个
桂皮
2段
香叶
3片
小米椒
1/2个
辅料
卤水汁
40克
冰糖
1小块
卤水莲藕的做法步骤
1.
牛腩洗净切小块备用。
2.
莲藕去皮洗净切小块备用。
3.
将牛腩焯水。
4.
洗净。
5.
准备好配料。
6.
将牛腩,莲藕和刚才准备的配料全部倒入高压锅里。
7.
加入李锦记卤水汁。
8.
加入一碗清水。
9.
加入3勺食用油。
10.
加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转中火再煮10分钟。
11.
下汽后,拿掉气阀,开盖,夹掉配料,大火收汁。
12.
盛入盘中即可享用。
13.
成品图。
14.
成品图。
15.
成品图。
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