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雪花酥
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_蒍鉨变乖々
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初级
炒
甜味
半小时
食材明细
主料
棉花糖
200g
小福饼干
200g
辅料
花生碎
40g
蔓越莓
40g
黄油
50g
奶粉
50g
巴旦木
40g
南瓜子仁
40g
葡萄干
40g
雪花酥的做法步骤
1.
热锅将黄油融化。
2.
倒入棉花糖炒溶。
3.
加入奶粉翻拌均匀至无干粉。
4.
倒入剩下的其他材料后关火,关火后快速炒匀,使坚果被棉花糖包裹住。
5.
炒匀后倒在不粘盘中将其整形,可以借助擀面仗,最后在两天好的雪花酥面上筛上一层奶粉(双份的量,刚好一盘满)。
6.
待冷却后改刀切小块即可。
7.
成品
8.
成品
分类:
烘焙
下午茶
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