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炸蛋皮
凤记美食
鸡蛋营养丰富,烹饪鸡蛋的方法多种多样,今天做的是鸡蛋上浆炸,香软可口。
简单
炸
咸香
二十分钟
主料
鸡蛋
3只
辅料
油
适量
盐
少许
生粉
少许
胡椒粉
少许
炸蛋皮的做法步骤
1.
煎好的蛋皮切块。
2.
碗中打入1个鸡蛋,下适量的盐、生粉、油调成蛋糊。
3.
把蛋皮放入蛋糊中挂匀蛋糊,入油锅炸至膨大,打起控油装盘。
4.
淋上自己喜欢的芡汁,上桌。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
查看全部(共4步)
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