炸蛋皮

凤记美食发布

炸蛋皮

鸡蛋营养丰富，烹饪鸡蛋的方法多种多样，今天做的是鸡蛋上浆炸，香软可口。

食材明细

主料

鸡蛋3只

辅料

炸蛋皮的做法步骤

1.煎好的蛋皮切块。
2.碗中打入1个鸡蛋，下适量的盐、生粉、油调成蛋糊。
3.把蛋皮放入蛋糊中挂匀蛋糊，入油锅炸至膨大，打起控油装盘。
4.淋上自己喜欢的芡汁，上桌。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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