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1.白薯花边里脊披萨面饼食材。
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2.白薯花边里脊披萨配料--酷客一百奥尔良烤肉料和披萨草。
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3.准备披萨酱(用番茄沙司、西红柿、葱头丁、大蒜末、盐、糖炒制而成)。
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4.面饼料加入30度左右温水和面成饺子面软硬的面进行醒发。
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5.把孜然、酷客一百披萨草、酷客一百奥尔良烤鸡料、白芝麻、一克的盐和0.5克糖、少许水放入猪肉中。搅拌均匀后腌制20-30分钟。
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6.准备好红黄绿彩椒丁、尖椒圈、葱头圈、蘑菇片、西红柿片。还有香肠片,忘记拍照了。
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7.此时面团已经发酵一倍以上了。
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8.把面团进行排气处理。
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9.然后擀成圆饼。
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10.然后放入垫了油纸的烤盘(也可以放入披萨盘内),把边用食用剪刀剪一些口子,2公分宽和高的即可。
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11.然后把白薯泥弄成一小团放在剪开口子的上,然后卷过来盖住白薯泥。
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12.然后把所有的都卷好了,在在薯泥间隙的地方稍微往里的位置放上一圈香肠片。
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13.然后再饼底用叉子或者专用工具扎上一些小孔。
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14.在抹上一层披萨酱,放入烤箱200度烤4-6分钟。
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15.在等待饼坯的时候正好用炒锅把里脊放入油煎炒熟,然后撒上披萨草和胡椒粉即可。
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16.等饼皮已经预烤稍微上色取出刷上蛋液。
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17.然后撒上少许马苏里拉奶酪三分之一,在放上蘑菇和彩椒丁。
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18.然后再放上煎好的奥尔良烤肉味里脊,在上面在放上西红柿、尖椒圈。葱头 圈、香肠片、装饰好。
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19.在撒上三分之一的马苏里拉奶酪。
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20.然后放入烤箱200度烤10-12分钟。
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21.取出在撒上剩余的三分之一的马苏里拉奶酪。
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22.在放入烤箱烤5分钟左右至奶酪完全融合即可取出。
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23.刚出炉的奶酪可以拉丝。
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24.做好的披萨稍微晾一下再切避免分层,不过我很喜欢吃热的。