清蒸福寿鱼

花雨曼陀罗

清蒸福寿鱼

主料

福寿鱼适量

辅料

清蒸福寿鱼的做法步骤

1.福寿鱼去内脏洗净，背部打花刀，葱切段，姜切丝。
2.将葱段和姜丝塞在鱼肚子里，再放一些姜丝在鱼身上。
3.冷水下锅，水开后大火蒸10分钟，关火后再虚蒸5分钟。
4.倒掉多余的汁水，铺上撕好手葱丝和蒜末，淋上烧好的花生油和生抽即可。

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