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南瓜发面红豆包
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
蒸
甜香
一小时
主料
面粉
1000克
红豆
适量
红枣
适量
阿胶粉
适量
南瓜
适量
辅料
酵母
少许
红糖
少许
南瓜发面红豆包的做法步骤
1.
红豆提前泡一晚上。
2.
红枣清洗干净,放入锅内煮10分钟。
3.
好红加少许水豆煮好。
4.
放入不粘锅炒干水分。
5.
加入阿胶红糖,拌匀。
6.
加入煮好的红枣。
7.
南瓜切块,上锅蒸熟。
8.
南瓜压成泥,放入酵母。
9.
放入面粉。
10.
揉成面团,开始醒发。
11.
发好的面团。
12.
面团揉好,分成大小均匀的剂子,擀成包子皮。
13.
包成包子。
14.
包子收口朝下。
15.
包好以后二次醒发,时间要看屋内温度,醒发好了会变大,蓬松。
16.
冷水上锅,水烧开以后,蒸20分钟关火,虚蒸3分钟,出锅。
17.
出锅。
18.
分类:
主食
家常菜
早餐
包子
查看全部(共18步)
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