可乐排骨烧土豆 独家

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  1.准备好食材。
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  2.土豆、胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
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  3.姜、蒜去皮切成片备用。
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  4.排骨切块 ，锅中加水放入姜片烧开，将排骨汆烫后捞起。
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  5.锅中加油小火炒香姜、蒜片，放入排骨小火煎至两面金黄。
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  6.放入桂皮、八角、干辣椒、香叶炒香。
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  7.加入土豆、胡萝卜翻炒片刻，调入生抽、老抽、料酒。
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  8.倒入可乐加盖大火烧开。
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  9.水开后转中小火收汁，煮至汤汁浓稠，最后加入适量盐搅拌均匀即可。

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