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长江鲫鱼萝卜豆腐汤
独家
逝去的爱情
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今天卖鱼的老板说长江鲫鱼没有大刺,所以买了一条,看见家里面还有少许萝卜,于是有了这个想法,做一道长江鲫鱼豆腐汤加入一盒豆腐,味道更好了。
2018年,12月13日的午餐
初级
炖
清淡
三刻钟
主料
长江鲫鱼
500克
萝卜
半个
嫩豆腐
一块
葱花
适量
辅料
盐
少许
油
适量
胡椒粉
少许
料酒
少许
长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤
1.
成品,萝卜与鱼的双重营养。
2.
成品。
3.
成品
4.
长江鲫鱼清洗干净去除内脏切成段备用嫩豆腐准备一块备用,准备半个萝卜备用葱花准备一点备用。
5.
油锅烧至,六成熟加入长江鲫鱼,煎至两面偏黄,调入少许料酒,去掉腥味。
6.
倒入开水,放入萝卜丝,少许豌豆,中火慢慢炖,炖10到15分钟。
7.
此时加入嫩豆腐一块,中火煮五分钟最后调入盐,胡椒粉煮2分钟即可。
8.
撒入葱花,出锅,倒入盘中即可慢用,分享一下。
9.
成品。又一道味美汤。
10.
分类:
汤类
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午餐
晚餐
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