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苦瓜煎蛋
丹青竹韵
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
木耳
适量
葫萝卜末
适量
盐
适量
香油
适量
花椒粉
适量
植物油
适量
苦瓜煎蛋的做法步骤
1.
蛋和苦瓜~
2.
鸡蛋打散。
3.
苦瓜切半~
4.
苦瓜去瓤~
5.
苦瓜切片~
6.
苦瓜切成小丁
7.
加除植物油外的所有调料,与蛋液、葫萝卜、木耳末混合拌匀。
8.
锅坐火加油。
9.
将做法7的材料倒入锅中,中小火煎至两面金黄即可。
10.
装盘,不过技术差点不是蛋饼~
分类:
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