香煎金针菇

凤记美食发布

香煎金针菇

金针搭配鸡蛋香煎，味道好好，口感脆脆，吃了一口停不下了。

食材明细

主料

辅料

香煎金针菇的做法步骤

1.金针菇洗净控干水，切掉老头。
2.蛋打入碗中，加入适量生粉和盐调匀。
3.用汤匙把蛋液倒入金针菇上，不要放太多，根部多一点，尾部沾上就行。
4.锅下油烧热下金针菇小火煎，摆好造形。
5.煎至二面金黄。
6.挟起控油后装盘。
7.中间放一个煮熟的土豆花，美食即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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