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香煎金针菇
凤记美食
金针搭配鸡蛋香煎,味道好好,口感脆脆,吃了一口停不下了。
简单
煎
咸香
二十分钟
主料
金针菇
250克
蛋黄
1只
辅料
油
适量
盐
少许
生粉
少许
香煎金针菇的做法步骤
1.
金针菇洗净控干水,切掉老头。
2.
蛋打入碗中,加入适量生粉和盐调匀。
3.
用汤匙把蛋液倒入金针菇上,不要放太多,根部多一点,尾部沾上就行。
4.
锅下油烧热下金针菇小火煎,摆好造形。
5.
煎至二面金黄。
6.
挟起控油后装盘。
7.
中间放一个煮熟的土豆花,美食即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
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