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香煎小黄鱼
独家
一溪月
发布
麻辣,鱼肉细嫩,孜然风味浓郁。
简单
煎
孜然
二十分钟
食材明细
主料
小黄鱼
3条
辅料
盐
适量
料酒
一点
姜丝
一点
烧烤料
适量
香煎小黄鱼的做法步骤
1.
小黄鱼去除腮,内脏,鱼鳞,洗净用厨房纸试干水份,身上剞花刀。
2.
一点盐,料酒涂抹全身。剞口塞姜丝腌五分钟。
3.
锅内适量油,鱼放锅内,小火煎制。(火大宜煎去鱼皮)
4.
煎至两面微黄。撒上烧烤料。
5.
翻面,也撒上烧烤料。微煎关火盛盘。
6.
成品。
7.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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