鸡蛋如何去腥：芹菜叶鸡蛋汤

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鸡蛋如何去腥：芹菜叶鸡蛋汤

你还会扔掉芹菜叶吗？它可以煎饼，也可入汤，骨汤、鸡蛋汤都可以，试试吧。【芹叶鸡蛋汤】鸡蛋2只、芹菜叶适量、米醋少许、精盐适量、食用油适量。

主料

辅料

芹菜叶鸡蛋汤的做法步骤

1.备好食材。芹味洗好备用，鸡蛋打入碗中。
2.鸡蛋可以滴入少许米醋搅撒，加入米醋可以去腥，成品鲜嫩。
3.锅中入少许油，加热。将鸡蛋液倒入，煎熟。
4.鸡蛋煎好之后，加入清水烧开。
5.再加入芹菜烧开，少许精盐调味即可。
6.味道清香鲜美。

小窍门&温馨提示

小贴士：芹菜叶可以剁碎煎蛋；也可以加入骨汤中，味道香而不腻。鸡蛋可以滴入少许米醋搅撒，加入米醋可以去腥。

分类：汤类家常菜汤羹

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