蒜苗炒肉片

• 
  1.前腿肉切薄片。
• 
  2.放入碗中加入酱油，玉米淀粉和1勺食用油，用手抓匀备用。
• 
  3.蒜苗洗净切段备用。
• 
  4.蒜头切碎备用。
• 
  5.锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
• 
  6.下入肉片翻炒变色，下入蒜苗茎部不停翻炒。
• 
  7.炒至蒜茎微软，下入蒜苗叶。
• 
  8.调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
• 
  9.出锅装盘即可上桌享用。
• 
  10.成品图。
• 
  11.成品图。

小窍门&温馨提示