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油饼
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初级
炸
原味
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
黄油
适量
发酵粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
白糖
适量
油饼的做法步骤
1.
面粉里加盐,加黄油。加发酵粉。白糖。用温水搅拌雪花样。
2.
搅拌这样时。用手柔成光滑面团。
3.
盖上盖子。醒发到两倍大。我是晚上发的放冰箱。早上做。
4.
发酵好的面团。柔光滑。
5.
擀成薄薄的皮。
6.
然后用小碗压成圆圆的,用刀轻轻划开两个口子。
7.
油温七成热。下入油饼。我第一个没有马上起来,就是油温没到。
8.
一面炸好。就翻面。
9.
金黄色就差不多了。
10.
成品图。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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