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红烧昂刺鱼
海洋moon
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初级
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
昂刺鱼
5条【约600克】
辅料
葱
2根
姜
4片
蒜仔
10个
辣酱
1小勺
蚝油
5克
老抽
5克
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
红烧昂刺鱼的做法步骤
1.
昂刺鱼宰杀治净。
2.
锅中放油,把鱼两边煎一下倒出。
3.
锅中加少许油,放入葱姜蒜仔煸香。
4.
加入辣酱煸炒。
5.
放入昂刺鱼,加水,调入蚝油,老抽。
6.
大火烧制,加入糖、盐、鸡精调味收汁。
7.
烧好的昂刺鱼。
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查看全部(共7步)
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