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鸡蛋灌饼
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简单
煎
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
500g
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
葱花
适量
食用油
适量
鸡蛋灌饼的做法步骤
1.
面粉加3克盐。
2.
加300克水。
3.
和成面团醒十分钟。
4.
搓成长条。
5.
分成八个小剂子。
6.
擀薄刷油。
7.
如图折起来。
8.
在折起来。
9.
全部做好盖保鲜膜醒十分钟。
10.
鸡蛋加盐和葱花搅散。
11.
醒好的面擀成长方形。
12.
平底锅刷油放入饼坯煎制起大泡。
13.
翻面煎。
14.
用筷子戳个洞倒入适量蛋液。
15.
煎制定型翻煎另一面,煎熟即可。
16.
成品图。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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