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洋葱炒牛肉
葛思嘉
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
洋葱
1个半
牛后腿肉
150克
红椒
半个
青椒
2个
辅料
食用油
适量
盐
适量
生粉
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
小苏打
1克
洋葱炒牛肉的做法步骤
1.
牛后腿肉一块。
2.
顺纹路切成丝,加料酒、盐、生粉、水、小苏打抓匀腌制15分钟。
3.
准备好洋葱、青红椒。
4.
洋葱、青红椒分别切丝,姜和蒜切片待用。
5.
锅烧热倒油,下姜片和蒜片爆香。
6.
随后放入牛肉丝,中小火翻炒,翻炒2分钟左右,盛出。
7.
锅中倒入少许油,下洋葱丝和青红椒丝翻炒。
8.
翻炒至软加入适量盐,接着倒入牛肉丝。
9.
倒入适量蚝油,翻炒均匀即可。
10.
脆脆的洋葱配上滑嫩的牛肉丝,大口吃吧!
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