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豆豉鲮鱼炒苦瓜

 粉竽粘糖 2010-05-31 14:54

  很多人都不喜欢吃苦瓜,因为它含有苦味,其实苦瓜炒得好,再用一些方法减少它的苦味,那是一道非常美味的菜肴。
  再说苦瓜营养价值高呢,在瓜类蔬菜中是含维生索C最高的一种,有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。而且苦瓜里含有减肥特效成分——高能清脂素。一天吃几根苦瓜,不管怎么吃、怎么睡都不会发胖,这可是爱美女士的福音了。
  今天介绍的豆豉鲮鱼炒苦瓜,希望能给不喜欢吃苦瓜的大小朋友们一些帮助吧。

食材明细
主料
辅料
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤
小窍门&温馨提示

这道菜的特点是要快速,无论是过冷水,还是大火翻炒,最好一分钟内完成。

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