阿姨是广东人,对于炒面她总有她自己的一套。每次她炒的面条总会引出我们的无限喜爱。阿姨再过半个月就回家了,昨天的炒面是阿姨在边上一边指导,一边帮我一起烹饪的结果哦。其实炒面我也会,不过像阿姨这样子处理炒面,我还是第一次学习。谢谢家里有一位跟我一样爱好的人,这种感觉实在是太幸福哦。很享受这一份感觉。 今天的这款面条,面条处理是阿姨做的。阿姨说面条上蒸锅,蒸水蒸制五分左右,再加入一匙子的色拉油,微微拌至一下,这样子处理过的面条,在后期的炒制才会使面条不粘而且极香。 送上先,希望你们喜欢。