萝卜丝饼

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萝卜丝饼

主料

辅料

萝卜丝饼的做法步骤

1.面粉加温水搅拌成絮状。
2.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
3.白萝卜擦丝。
4.加适量盐拌匀腌一会儿，然后挤干水份。
5.虾皮洗净沥水。
6.碗里加萝卜丝、虾皮、姜末、葱花。
7.再加适量麻油、五香粉和生抽拌匀。
8.醒好的面团分成小剂子。
9.取一个小剂子按扁，捏成四周薄中间稍厚的圆面片，放入萝卜丝馅。
10.收口捏紧包成包子状，然后按扁成饼状。
11.做好后放入电饼铛上下火煎5分钟。
12.翻一面接着煎约3分钟，煎熟即可。
13.成品。

分类：主食家常菜早餐饼

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