尖椒炒茄条

不愿下楼的猫

尖椒炒茄条

主料

辅料

葱姜蒜适量

配料

尖椒炒茄条的做法步骤

1.茄子、青椒、红辣椒洗净。
2.将茄子切成细长条；青椒去籽切成细长条；红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。
3.炒锅烧热放入油，油热后放入葱、姜、蒜煸香。
4.倒入茄子把茄子条翻炒均匀直到变软时候加入少许的生抽。
5.倒入青红椒，加少许盐，翻炒均匀，即可装盘。

分类：热菜老人川菜朋友聚餐秋季食谱晚餐

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