红薯酥饼独家

逝去的爱情

红薯酥饼

冬季是红薯收获的季节，软糯香甜的红薯是餐桌上一道靓丽的佳肴
今天来分享一道（红薯酥饼）有着比蛋黄酥更有一番风味的味道。
红薯的营养价值很高，特别是有助于消化，小时候妈妈经常种给我们吃，今天吃的每一口都会想到小时候跟着妈妈去地里挖红薯的情景，历历在目。
记录2018年12月18日下午茶点心

主料

酥油

油皮

红薯酥饼的做法步骤

1.油酥材料提前准备好。
2.油皮材料提前准备好。
3.红薯去皮切块入锅蒸熟备用。
4.将油皮材料倒入碗中，揉搓成光滑面团备用照此方法油酥材料揉搓成光滑面团备用。
5.油皮材料和油酥面团醒发20分钟备用。
6.依次分成12份，油酥材料和油皮材料。
7.取一份油皮面团用手按扁，将油酥放入油皮在上面。
8.像包包子一样，一次性包好。
9.用擀面杖擀成鸭舌状。
10.一次性卷起来，静置15分钟。
11.继续擀成鸭舌状。
12.用手将两端向中间靠拢，如图所示。用擀面杖擀开，如图所示。
13.按照上次的方法卷起来。
14.包入红薯。
15.依次放入烤盘中。
16.刷上蛋液。
17.放入烤箱中170度，烤25到30分钟即可。
18.12个已出烤箱。
19.皮脆酥甜的红薯酥饼做好分享一道下午茶点心。
20.好吃的停不下来噢！

分类：烘焙早餐

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