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红烧太阳鱼
四月豆
初级
烧
微辣
半小时
主料
太阳鱼
一条
辅料
豆瓣酱
两勺
姜
适量
酱油
适量
蒜
适量
盐
适量
葱
适量
红烧太阳鱼的做法步骤
1.
中号太阳鱼一条,买的时候叫人帮忙杀好刮鱼鳞。拿回来冲洗干净。
2.
放姜、酱油腌制后裹上一层生粉。
3.
然后放油锅炸成两面金黄。
4.
炸好捞起来备用。
5.
加一碗清水,两勺豆瓣酱,适量姜和蒜泥,煮开后把炸好的鱼放入一起煮。
6.
看到汤汁减少后,加适量食盐,酱油,葱调味即可。
7.
成品(汁留少了)
小窍门&温馨提示
我煮的汤汁保留太少了,适量多一点更好😄
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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