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萝卜虾皮豆腐汤
小耿妈妈
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小时候常吃的一道汤,清爽可口,味道也很好。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
萝卜
500克
内酯豆腐
1盒
虾皮
适量
青蒜
1棵
辅料
盐
少许
萝卜虾皮豆腐汤的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
萝卜去皮,切片。
3.
加凉水烧开,捞出过凉水去除萝卜的腥辣味。
4.
豆腐切小块,加淡盐水泡十几分钟去豆腥味。
5.
汆好的 萝卜放进砂锅。
6.
加入豆腐,虾皮。
7.
再加入清水,豆油。
8.
烧开,小火炖十几分分钟。
9.
加点盐调味,撒上蒜花就可以。
小窍门&温馨提示
1.萝卜汆水去除腥辣味。
2.加点蒜沫会更香,没有豆油可以加点麻油。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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