五花肉炖架豆王独家

烟雨心灵

五花肉炖架豆王

主料

架豆王豆角约400克
五花肉约150克

辅料

五花肉炖架豆王的做法步骤

1.架豆王，豆角的一种，细长肉后。洗净后掰成短一些的段。
2.精五花肉去皮洗净。
3.五花肉切片，葱姜、大料备好。
4.锅里注油烧热，下五花肉。
5.煸炒至五花肉变色，加葱姜大料，炒香。
6.下豆角。
7.翻炒至豆角颜色变得翠绿，加生抽，再翻炒一会儿。
8.加水，水量与菜持平，大火烧开后转中火。
9.炖至汤汁剩下1/3左右，豆角8分熟，加盐调味。
10.继续炖至豆角熟透，收干汤汁即可。
11.不喜欢吃鼓豆豆角的朋友，可以选择架豆王。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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