菠菜香菇鸭蛋面

清水淡竹

菠菜香菇鸭蛋面

一碗简单的面条也是暖暖滴。

主料

辅料

菠菜香菇鸭蛋面的做法步骤

1.菠菜、香菇洗净。
2.香菇切片。
3.锅中放油，下入姜丝小火煸香，放入香菇翻炒变软。
4.加适量水烧开，放入面条烧煮。
5.微沸状态下打入鸭蛋，待蛋白凝固后再转中火。
6.放入菠菜，这些菠菜小小的很嫩，一下就熟了。
7.加盐和生抽调味，出锅。

分类：面条家常菜午餐晚餐

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