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香煎鸡扒饭
fun_munn
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去外面吃饭,如此娇嫩的鸡扒饭必点,且回味无穷。现在不用出门也可以享用到跟外面一样的味道~
简单
煎
原味
半小时
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
酱油
2勺
盐
适量
五香粉
适量
糖
半勺
香煎鸡扒饭的做法步骤
1.
鸡腿砍成两边去骨,用刀背均匀拍松鸡肉,五香粉跟盐腌制。
2.
锅中不用下油,用鸡皮煎出油,两边煎至金黄。
3.
取碗倒入两勺酱油,加入适量清水。
4.
加入一勺蜂蜜,半勺白糖。
5.
烧开,放入煎好的鸡扒,焖两分钟,大火收汁取出切块。
6.
米饭铺盘、鸡扒装盘,淋上酱汁,撒上芝麻。
小窍门&温馨提示
个人喜欢吃甜一点,所以放了白糖,不喜欢太甜的不放,同时酱油适量减少。如果想更懒点,可以直接去除酱汁这部分,煎好切块就可以直接食用啦!
分类:
主食
家常菜
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