炸鲜奶

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炸鲜奶

主料

鲜牛奶250克

辅料

炸鲜奶的做法步骤

1.250克鲜奶，25克砂糖，30克玉米淀粉，料理机30秒搅拌。
2.搅拌均匀。
3.料理机3分钟加温100°，转速1搅拌。
4.搅拌成面糊。
5.倒入刷油的长方形保鲜盒碗中，刮平表面，盖上盖，放入冷藏降温至凝固。
6.凝固好拿出。
7.脱模。
8.切成块。
9.蘸玉米淀粉。
10.裹上蛋液。
11.蘸面包糠。
12.做好了，油温5层热下锅，金黄色起锅。
13.起锅，乘热吃，外脆里嫩。
14.好吃。

分类：小吃

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