玫瑰香奶酪蛋糕

1.饼干压碎倒入在温室融化的黄油充分搅拌

2.活底模具放上油纸倒入饼干碎压平压实放入冰箱冷藏

3.把轻奶酪和凝乳放在一起混合为一体

4.在搅匀的奶酪里加入果酱

5.充分的搅拌成光滑一体

6.倒入事先用一点热鲜奶油溶掉的鱼胶搅拌均匀

7.加入打发好的鲜奶油拌匀

8.取出模具倒入（7）稍微震一下让水平面更平整放入冰箱至少两个小时

9.把镜面的材料放在火上加热至鱼胶完全溶掉，离火放凉倒入冰好的步骤（8）里，再次放入冰箱冷藏一到两个小时就可以拿出来享用了