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饺子
凤记美食
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冬至包饺子,这是民间的习惯吧,今天做个最简单做法的饺子。
简单
技巧
咸香
半小时
主料
肉碎
300克
韭菜
100克
饺皮
30片
辅料
油
少许
盐
适
鸡精
少许
姬松茸
10克
香菇
10克
干贝
10克
饺子的做法步骤
1.
干贝、香菇、姬松茸、虾米泡发后切碎。
2.
把韭菜切碎和肉碎、香茹碎、干贝碎、姬松茸碎、虾米碎、蛋1只、淀粉适量、盐适量、少许鸡精、胡椒粉、十三香、少许香油拌勿。
3.
把适量肉馅放入饺皮中,对叠双手一压即成饺子,备用。
4.
入锅蒸25分钟取出。
5.
分类:
主食
冬至
饺子
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