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蜂蜜柚子茶
云食间
每年柚子上市的季节我都会做一些蜂蜜柚子茶,美白养颜,润燥去火。每天一杯,好处多多哦。
中级
煮
甜味
三小时
主料
柚子
2个
冰糖
200克
蜂蜜
400克
辅料
食盐
适量
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1.
首先用盐将柚子皮仔细搓洗几遍,再在盐水中浸泡20分钟。
2.
柚子泡完以后削皮,尽量削薄一些,可以用小刀把白色部分削干净一些。
3.
切成细丝,再在淡盐水中泡半小时左右。
4.
锅中加入冰糖和1碗清水,放入柚子丝,中火煮开。再转小火煮大约45分钟。这时我们把柚子肉剥好。
5.
时间到了以后放入柚子肉一起煮,需要不时搅拌,以免糊锅。
6.
一直煮到柚子皮透明,水分减少,变得粘稠。颜色也变深了,就可以关火了。
7.
晾到50度左右时,加入蜂蜜搅拌均匀就好了。
8.
比买的饮料更好喝。
小窍门&温馨提示
冲水喝的时候记得要用温水哦。高温会破坏蜂蜜的营养。
分类:
饮品
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