鸡蛋酒酿

1.锅里加适量清水，放入酒酿。

2.大火煮至锅底微微冒小水泡，将鸡蛋轻轻磕一下磕破，让鸡蛋顺着破的蛋壳放到锅中，转中火煮至鸡蛋完全凝固。

3.接着煮两分钟，将鸡蛋煮熟，放入适量白糖拌匀即可。

4.成品。