荷兰豆娃娃菜

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荷兰豆娃娃菜

娃娃菜是菜肴中常见的食材，它嫩黄鲜美，与荷兰豆搭配不仅汤鲜味美，而且成品美观。

食材明细

主料

辅料

荷兰豆娃娃菜的做法步骤

1.小颗娃娃菜洗净切竖条状，荷兰豆摘去两头洗净。
2.锅中加水烧开，下荷兰豆焯一下，取出过凉水。
3.娃娃菜同样焯水。
4.锅中油烧热。
5.下入娃娃菜，加入适量料酒。
6.加入少量高汤，适量蚝油。
7.姜末也放入锅中。
8.加入适量盐烧制。
9.稍炖10分钟入味。
10.加入荷兰豆入味。
11.取出成品装盘，娃娃菜鲜美、荷兰豆碧绿。

分类：热菜家常菜

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