杏仁粉花面包

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杏仁粉花面包

面粉中加入了杏仁粉味道与众不同，一种面做出两种不同的形状面包外观漂亮，口感柔软且香甜。

食材明细

主料

辅料

盐1g

杏仁粉花面包的做法步骤

1.准备原料。
2.将牛奶、白糖、盐、食用油、鸡蛋倒入和面机中。
3.加入高筋面粉、杏仁粉、酵母粉。
4.和面机和面。
5.和好的面团放在酸奶机中发酵。
6.盖好盖子，发的比较快(面少的情况下我一直采用自创方法)。
7.发好的面团取出。
8.擀成薄厚均匀的面片状，用圆型齿状模具扣出圆型。
9.每4片为一组，折半叠在一起。
10.将其竖起来用筷子夹中间固定成花型。
11.一个完整的小花朵面包坯做好了。
12.以此类推逐个做好，二次饧发。
13.烤箱先预热10分钟，上下150度烤20分钟出炉的成品杏仁粉花面包，软软的、香香的很可爱。
14.剩余的面团做了个面包，撒上紫薯粉图案挺漂亮。
15.二次发酵，烤箱先预热10分钟，上下加热160度烤20分钟即可。
16.出炉的成品面包。

分类：烘焙

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