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家常素滋卷
独家
米拉Miira
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家常素滋卷,一款家常美食,可荤可素,随意搭配,平日里搭配蒜汁同食,再来一碗杂粮粥,有滋有味,舒坦!
初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
三个
粉条
适量
温水
适量
面粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
姜粉
适量
五香粉
适量
家常素滋卷的做法步骤
1.
取适量面粉温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟,中间可多揉几次。
2.
韭菜鸡蛋粉条备用。
3.
粉条用开水浸软备用。
4.
韭菜粉条改刀备用。
5.
鸡蛋炒碎一同放入,加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。
6.
面团揉匀擀开。
7.
馅加盐调味拌匀放入面上摊均。
8.
中间打十字刀向外卷起。
9.
滋卷改刀放入笼屉上。
10.
上开水锅蒸至二十分钟,素馅易熟。
11.
家常美味完美呈现。
12.
晾凉改刀装盘,搭配蘸料同食,美滴很。
13.
成品图
小窍门&温馨提示
馅料随意搭配,可荤可素,喜欢皆可!祝您愉快!
分类:
热菜
家常菜
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