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糍粑排骨汤
田田_hz13
发布
初级
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
排骨
适量
糍粑
适量
辅料
姜
适量
醋
适量
盐
适量
料酒
适量
花椒
适量
食用油
适量
糍粑排骨汤的做法步骤
1.
排骨洗净沥水。
2.
放入紫砂炖锅里,加足量清水煮开,撇去浮沫。
3.
放几片姜、几粒花椒和适量盐,滴几滴醋和黄酒,盖上盖子,小火炖2小时肉汤就炖好了。
4.
糍粑洗净沥水,用厨房纸擦干水份。
5.
干锅里倒油烧热,放入糍粑,中小火煎制。
6.
一面煎黄,翻一面煎。
7.
煎熟。
8.
糍粑盛入碗中,再盛上热排骨肉汤即可。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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