糖醋浇汁鲈鱼 独家

1.成品。

2.鲈鱼去内脏，去鳞洗净。

3.用刀片开，在上面划几刀。

4.葱姜切好。

5.放入保鲜袋里，放入盐.料酒.花椒.盐.葱.姜，腌制2小时，时间长点更入味。

6.我是晚上腌制，放入冰箱的，到了第二中午做的，很好吃。

7.米醋.酱油.白糖.淀粉放一起。

8.加入少许清水，拌匀。

9.腌好的鱼，把葱.姜.花椒.捡出来。

10.锅内放油烧热，放入鱼，小火慢慢煎。

11.煎制两面金黄。

12.到入调好的料汁。

13.料汁到入煮5分钟。

14.汤汁粘稠就可以了。

15.装盘。

16.酸酸甜甜，特别好吃。