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家常炖刀鱼
独家
慕容雪薇
初级
炖
咸鲜
半小时
主料
海刀鱼
半斤
辅料
红椒
半个
青椒
半个
葱
适量
老抽
2匙
白醋
1匙
陈醋
1匙
生抽
2匙
盐
1匙
料酒
适量
家常炖刀鱼的做法步骤
1.
刀鱼加料酒,陈醋,姜片,葱花腌制半小时。
2.
油热爆香大蒜,姜片,煎刀鱼。
3.
煎至两面微黄后加入清水没过食材。
4.
切好青红椒丝。
5.
加少许老抽,生抽,盐开始慢炖至汤干后加入青红椒丝。
6.
出锅撒上葱花即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
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