红烧鲢鱼腹

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红烧鲢鱼腹

魚腹肥美、鲜香、刺少、红烧鲢鱼腹肉质鲜嫩、味道鲜美，也是一款宴客佳肴。

食材明细

主料

辅料

鸡精适量

红烧鲢鱼腹的做法步骤

1.鲢鱼腹洗净去鳞，控去水份。
2.切姜末、葱末、蒜末备用。
3.锅中加入适量食用油、料酒、生抽、蚝油、加入适量开水烧开再下入鲢鱼腹烧制。
4.锅中放入姜末、盐。
5.烧至浓稠汁加入蒜末。
6.加入少许鸡精、撒上细葱碎调味出锅。
7.出锅的成品红烧鲢鱼腹，魚肉鲜嫩、味道鲜美。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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