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白菜酱肉包子
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简单
蒸
酱香
一小时
主料
面粉
500g
酵母
5g
泡打粉
5g
白糖
10g
水
280g
辅料
猪肉
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
甜面酱
适量
香油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
白菜
适量
粉条
适量
十三香
适量
白菜酱肉包子的做法步骤
1.
面团食材放入容器中和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
2.
猪肉切末,葱姜切末。
3.
白菜剁碎挤出水,粉条提前泡软切碎放入容器中。
4.
起锅烧油下入葱姜末和肉末。
5.
加老抽,甜面酱,白糖。
6.
炒熟。
7.
倒入白菜里加香油,耗油。
8.
用筷子搅拌均匀。
9.
醒发好的面团分成小剂子擀成薄片。
10.
放上馅料包起来。
11.
全部包好上锅蒸十五分钟。
12.
熟了。
13.
分类:
主食
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晚餐
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