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素高汤
天天宝宝瓜
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吃素的朋友恐怕很久都没有喝过高汤了。熟不知我们素食也是可以做出高汤的。这是一位出家师父教我的。今天和大家分享一下。
普通
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
黄豆 (泡一夜)
适量
芹菜
适量
蟹味菇
适量
素高汤的做法步骤
1.
黄豆温水泡一夜
2.
西芹切段,蟹味菇洗净。加少许油放入锅中翻炒。
3.
倒入汤锅,加入适量的水和盐。炖大约一小时。汤发白了就可以出锅了。
4.
顺便做了个高汤面。嘿嘿。面煮熟加入高汤即可。
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