素高汤

天天宝宝瓜

素高汤

吃素的朋友恐怕很久都没有喝过高汤了。熟不知我们素食也是可以做出高汤的。这是一位出家师父教我的。今天和大家分享一下。

主料

黄豆（泡一夜）适量
芹菜适量
蟹味菇适量

素高汤的做法步骤

1.黄豆温水泡一夜
2.西芹切段，蟹味菇洗净。加少许油放入锅中翻炒。
3.倒入汤锅，加入适量的水和盐。炖大约一小时。汤发白了就可以出锅了。
4.顺便做了个高汤面。嘿嘿。面煮熟加入高汤即可。

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