炝炒菜心

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炝炒菜心

菜心口感柔嫩，营养丰富，有保护肝脏增强免疫力的作用。

食材明细

主料

菜心200g

辅料

炝炒菜心的做法步骤

1.食材备好。
2.菜心切成段，杆子比较粗大切成细条。
3.先把菜杆子倒入开水中焯一分钟左右。
4.杆子焯水一分钟再把叶子部分放入烫30秒捞出。
5.葱姜切丝备用。
6.炒锅倒入适量油烧热放入葱姜丝爆香。
7.倒入菜心加点盐翻炒均匀。
8.加点盐炒匀即可，喜欢吃味精的稍微加点。
9.绿绿的开起来特别清爽。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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