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微辣版——爆炒蛏子
独家
逝去的爱情
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初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
蛏子
400克
豆瓣酱
5克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
玉米油
适量
盐
适量
大料
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
微辣版爆炒蛏子的做法步骤
1.
蛏子买回来浸泡2个小时,清洗干净。
2.
大料,大蒜切丁,葱花切断备用。
3.
冷水放入蛏子大火烧开。
4.
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒大蒜和生姜,大料。
5.
倒入蛏子大火煸炒。
6.
加入豆瓣酱煸炒均匀,调入少许盐,生抽,胡椒粉,撒入葱花出锅。
7.
入碟慢用。
8.
成品图。
9.
成品图。晚餐晕菜。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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