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青椒炒肥肠
独家
雨欣欣欣
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就是一道热气腾腾,香气四溢的家常炒菜。青椒能增加人体的热能。是冬日暖身的佳品。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
肥肠
二斤
青椒
二个
大蒜
5个
大葱
半根
辅料
卤料
一代
料酒
一匙
生抽
半匙
鸡精
少许
淀粉
一匙
菜籽油
一匙
青椒炒肥肠的做法步骤
1.
肥肠切成适当的断。加淀粉反复洗净
2.
加料酒用高压锅压半小时,过凉备用
3.
小火卤一小时。把肥肠凉却备用。
4.
锅里放油,把卤熟的肥肠下锅。翻炒。
5.
肥肠出油以后加入。蒜瓣和大葱。继续煸炒。这个时候我们把火调成中火
6.
由于这个肥肠是熟的。炒的时间不要太久,放入青椒。鸡精和少许生抽调味。把青椒炒断生可。
7.
热腾腾的菜就做好。非常的美味哦。
小窍门&温馨提示
配菜用红椒和洋葱都是可以的。
分类:
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