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早餐包
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简单
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
高筋面粉
300g
牛奶
140g
辅料
鸡蛋
1个
黄油
20g
白糖
30g
酵母
3g
盐
3g
杏仁片
适量
早餐包的做法步骤
1.
除了盐和黄油其他食材放入面包桶。
2.
和成光滑的面团加盐和黄油,继续一个揉面程序揉出手套膜。
3.
醒发制两倍大。
4.
醒发好的面团揉一下排气,分成六个小剂子。
5.
搓圆放在烤盘里。
6.
放烤箱发酵制两倍大。
7.
发酵好之后刷蛋液撒杏仁片。
8.
烤箱提前预热上下火180°烤25分钟。
9.
成品图。
分类:
烘焙
下午茶
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