酸奶吐司独家

双手暖心发布

酸奶吐司

用原味酸奶做了这个吐司，相当绵软，当早餐不错。

主料

辅料

黄油20g

酸奶吐司的做法步骤

1.把主料里的材料都放入面包桶（酵母和盐糖分别放两只角落，最后淋入酸奶）。
2.启动和面程序，揉到光滑面团后加入黄油，继续启动和面程序。
3.揉成光滑且扩展阶段即可，收圆后启动发酵程序。
4.发酵到面团两倍大即可。
5.取出排气，分割成三等分，静止十分钟。
6.卷成形状，放入吐司模具，启动二次发酵，大概四十分钟左右即可，发到八分满就行了。
7.烤箱提前预热，170度，30分钟左右。
8.

小窍门&温馨提示

液体要根据面粉吸水量酌情处理。烤箱脾气也根据自己家的适当调节。吐司的面团略微柔和一点口感更好，而且出膜率高些。

分类：烘焙早餐

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